Avokado Nasıl Yetişir? Türkiye’de Nerede En İyi Şekilde Yetişir?
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Olgunluk Kontrolü: Tazelik Önemli: İklim Koşulları: Kürdan Kullanımı: Sivri (üst) kısımdan delme işlemi yapılmamalıdır, çünkü bu kısımdan filiz çıkacaktır. En önemli kısma gelecek olursak, ilk filizlenme döneminde filizi kesinlikle koparmamalısınız. Filiz en az 15 cm boyuna ulaşmadan saksıya aktarım yapılmamalıdır. Bu şekilde bitkinin canlı kalması sağlanır. Saksıya dikim için en uygun zaman ise bahar aylarıdır.
Çok fazla olgunlaşmış, siyahlaşmış ya da çürümüş avokado çekirdeklerini kullanmayın. Çünkü bu çekirdekler tohum olarak işe yaramaz.
Kullandığınız avokado çekirdeğinin taze olmasına dikkat edin. Taze çekirdek filizlenme şansını artırır.
Avokado, ılıman iklimi seven bir meyvedir. Evde yetiştirecek olsanız bile çekirdeği çok sıcak ortamlardan uzak tutun.
Kürdan bu süreçte oldukça önemlidir. Çekirdeğin alt kısmından (daha geniş olan tarafı) kürdanlarla delik açarak suya yerleştirme işlemi yapılmalıdır.
Tropikal bir meyve olan avokado, artık Türkiye’de de başarıyla yetiştirilmeye başlanmıştır. Anavatanı Meksika olan avokado, dünya genelinde 50’den fazla ülkede yetiştirilmektedir. Diğer meyve ve sebzelere göre oldukça hassas olan bu meyve, aşırı soğuklara dayanamaz, aynı zamanda çok sıcak ortamlarda da sağlıklı bir şekilde gelişemez. Bu nedenle avokado yetiştiriciliği için ılıman iklim koşulları büyük önem taşır. Türkiye’de avokado üretimi ağırlıklı olarak Antalya ve Mersin illerinde yapılmaktadır. Her ne kadar ülkemizde avokado yetiştiriciliği yeni yeni gelişiyor olsa da, son yıllarda tüketimi oldukça artmıştır. Artan talep sayesinde, avokadoyu yalnızca tarlada değil, ev ortamında da kolaylıkla yetiştirmek mümkündür.
Avokado sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da öne çıkar. İşte düzenli avokado tüketiminin başlıca faydaları: Kalp Dostudur: Zengin Lif Kaynağıdır: Göz Sağlığını Destekler: Vitamin ve Mineral Deposu: Cilt ve Saç Sağlığına Faydalıdır: Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur:
İçeriğindeki sağlıklı tekli doymamış yağlar sayesinde kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, kalp sağlığını destekler.
Bağırsak sağlığı için gerekli olan lif bakımından oldukça zengindir, sindirimi kolaylaştırır.
Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerdiği için göz hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
C, E, K, B6 vitaminleri ile folat, potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.
Antioksidan özelliği ve sağlıklı yağları sayesinde cilt hücrelerini besler, saçların daha parlak ve güçlü olmasını sağlar.
Doyurucu yapısıyla uzun süre tokluk hissi verir, aşırı yeme isteğini azaltır.
Birçok tüketim şekli bulunan avokadoyu, özellikle ilk kez tüketeceklerin dikkat etmesi gereken bazı noktalar vardır. Avokado çok sert bir şekilde tüketilmemelidir; olgunlaşması için bir süre bekletilmelidir. Manavınızdan yumuşak ve olgunlaşmış olanları tercih edebilirsiniz. Çoğu tropikal meyve gibi, avokado da sonradan olgunlaşmaya devam eder. Kahvaltılarda ezme olarak, salatalarda veya smoothie’lerde rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Haber Kaynak : CNNTURK.COM
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
